Ha mégis kifogok valami - olcsóbb - bár "jónak tűnt" példányt, akkor praktikákhoz folyamodom:
Csinálok zsebes krumplit és zsebes virslit, mindkettőt kicsit bevágom, mármint a krumplit jobban, és kolbásszal, lila hagymával, szalonnával töltöm meg, majd sajttal púpozom... sütőbe tolom....olyan kis borzaska pongyolája lesz a végén :-)
Másféle "pongyolák"
Ha esetleg több időm van, pizzatésztát* csinálok (akár a sütőporos is jó, sőt...), ha megkelt, kilapítgatom, vékony csíkokat vágok, és betekerem vele a virsliket...Persze lehet, hogy fordítva.... :-)
*(20 dkg liszt élesztőporral vagy sütőporral elkeverve, pár kanál olaj, mokkáskanál só, oregánó, 1 dl langyos vízzel összegyúrva, kelni hagyjuk meleg helyen. Minden hozzávaló szobameleg legyen.)
Ha erre nem lenne időd, főz pár szem krumplit (fél kiló) 4 kanál liszttel gyúrd össze, tégy bele egy csipet sót, sót, köményt, borsot, kanálnyi vajat, majd lapítsd ki, és ebbe göngyöld a virslidarabkákat. Kis paradicsompürével is megkenheted a tetejüket. Told a sütőbe, mikor érzed az illatát, akkor kész. (Előmelegített sütőben kb. fél óra.)
Ez pedig régi korunk hozadéka... volt... azóta minden kis-és nagykorú megbirkózik vele. Vajon emlékeztek, milyen trükkel is készült?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése