Egyensúly alaptésztaHozzávalók mindenből 20-25 dkg:
- 4 M-es tojás
- vele egyenlő súlyú liszt
- ugyanennyi cukor
- ugyanennyi vaj
+ fél csomag sütőpor
Elkészítés:
1. Tojássárgákat keverjük habosra a vajjal és a cukorral.
2. Sütőport belekeverjük a lisztbe, esetleg a reszelt héját is, ha van otthon és el nem repült
3. Felverjük a tojásfehérjéket.
Összekeverjük ezeket. (A fele tésztába kakaót is keverhetünk.)
Sütés: Előmelegített sütőben közepes fokon (kb. 150 fokon) süssük aranybarnára
Szeletelve vagy kockára vágva, porcukorral meghintve kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése