Csak azzal, hogy örömben éljük meg a hobbiórákat, a percet, és nem maradunk le a pillanatról sem, beosztjuk és menedzseljük azt a kevés időt, ami mostanában magunkból magunknak és szeretteinknek jut...!
A párhuzamos tevékenységek és valóságok más ízére, zamatára fogékonyaknak:
Variáció 1.:
Főtt tojás köré halmozunk némi eredetileg fasírozottnak elkészített húst, 8 halmocska fér el egy nagyobb teflontepsiben, kis olaj, zsemlemorzsa kerül rá, ... illetve fordítva....
megszeretgetjük, meggömbölygetjük és útjára indítjuk: közepes "lángon" 30-40 percig sütjük.
Variáció 2.:
Reszelt zöldségekkel, krumplival tesszük a darált, fűszerezett húst laktatóbbá, fél kilónként mehet bele 1 nagyobb tojás, gombócokká formáljuk vagy ufókba lapogatjuk, majd sütőben sütjük az előbbi módon.
Rántott sajt:
A sajt folyékonnyá váló mivolta miatt továbbra is dupla panír dukál, liszt-tojás-prézli-tojás-prézli, a tepsibe helyezve a szeletkék aljára, tetejére kis olaj, sütőbe toljuk, éberen bízunk........ működik! Ha mégis kifolyna valahol, az valami fenséges ízű. Ennek is kell fél-háromnegyed óra közepes hőfokon.
Bundázás: a tojást olajjal helyettesíthetjük, a lisztet és a zsemlemorzsát összekeverhetjük, amit fűszerezhetünk szezámmaggal, itáliai fűszerkeverékkel vagy kreatívan és bátran.... amivel kipróbálni szeretnénk.
Ennyi a különbség és a tengernyi idő, ami alatt kedvenc blogjainkat végre végigolvashatjuk. Bár ez relatív. Olyankor olyan gyorsan telik az idő. Még szerencse, hogy van orrunk, és ösztöneink, megérzéseink is jól működnek.
Rántott szelet - a szokásos módon, de a tojás olajjal vegyítve, és prézli helyett - akár -kukoricapehelyben bundázva. Ez kész. Igen, sütőben.
Éhes voltam. Jóllaktunk. És még a hajam sem lett olajszagú.
:-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése